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千张小炒肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 20:36:35 阅读：9366 来源：本站原创作者：张丹峰

健康功效

豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

豆腐皮一张相克食物	青椒一个相克食物
咸肉/鲜肉适量	葱一根相克食物
姜适量相克食物	蒜4瓣相克食物
花椒适量	干红椒4个
油40g	鸡粉一小勺
五香粉适量	盐适量

千张小炒肉的做法

1.将豆皮和青椒洗净后，切成条
2.葱切段，姜切丁，蒜切片，咸肉切条待用
3.热锅倒油，油温微微冒烟
4.放入姜，蒜，花椒，干辣椒爆香
5.放入切好的咸肉条，翻炒两分钟
6.再放入青椒炒一分钟
7.最后放入豆腐皮，调入盐，鸡粉，五香粉，撒上葱段，翻炒均匀即可
8.盛盘上桌就可以享用喽

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