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什锦豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 04:30:10 阅读：6737 来源：本站原创作者：孙耀威

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

胡萝卜1根相克食物	莴笋1根相克食物
豆腐1块相克食物	姜适量相克食物
生抽1汤匙	料酒2汤匙
水淀粉小半碗	蒜适量相克食物
葱白半根	新鲜里脊肉500克
糖、盐、鸡精适量

什锦豆腐的做法

1.莴笋，胡萝卜切丁，里脊切片，蒜姜切泥，葱切段，豆腐切小块，可加几段干辣椒
2.将豆腐下锅炸
3.至金黄捞出
4.将里脊肉下锅翻炒
5.变色后捞出
6.热油，将蒜泥姜末爆香
7.加入里脊翻炒
8.加入笋丁和胡萝卜丁翻炒
9.加入葱白和干辣椒
10.倒入炸好的豆腐块
11.最后倒入调好的酱汁，待食物熟透，加入盐和生抽
12.大功告成，出国啦，配一碗米饭，棒棒哒

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