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蚂蚁上树的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 23:48:57 阅读：3530 来源：本站原创作者：沈丽君

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

绿豆粉丝2小把	瘦肉100克
蚕豆辣酱1勺	姜适量相克食物
蒜适量相克食物	葱适量相克食物
小米椒2个	老抽适量
生抽适量	白糖适量相克食物
胡椒粉适量	五香粉适量
料酒少许	盐适量

蚂蚁上树的做法

1.粉丝用温水泡软，对半切开，（我泡了半小时）
2.肉洗净切沫，姜蒜葱切沫，小米椒切小丁
3.锅里倒入油，放姜蒜沫爆香，再把肉沫倒进煸炒
4.肉沫炒变色加入一勺蚕豆辣酱、小米椒爆香。
5.加一碗半的清水，再放入老抽、生抽、料酒、白糖、胡椒粉、五香粉、盐大火烧开。
6.烧开后加入粉丝，大火烧开2分钟，改中火收汁
7.汁收了关火，装盘撒点葱花

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