健康功效
韭菜:温中、补肾、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
韭菜1斤半相克食物 | 鸡蛋5个相克食物 |
面粉1斤半五 | 油适量 |
盐适量 | 鸡粉适量 |
五香粉适量 | 水适量 |
韭菜鸡蛋水饺的做法
1.韭菜洗净 切碎(如图)放入盆中
2.面粉倒入盆中加水柔成光滑的面团放在面板上 ,扣上盆 让面团醒大约15分钟
3.把鸡蛋打入碗中搅拌 热锅 把油到入锅中 油要多一点 把油烧热一点 把鸡蛋到入锅中 要用筷子迅速搅拌,如图就可以了(备用)
4.把鸡蛋倒入盛有韭菜的盆里 ,加入鸡粉,五香粉搅拌均匀 备用
5.把面团 分出一小块出来。如图
6.把面团搓成均匀的长条装
7.揪成大小一致的面团 按扁
8.擀成面皮
9.开始包饺子 把馅料最后放盐搅拌均匀 最后放盐是为了防止韭菜出水 包好的饺子
10.锅中加水烧开 下入饺子 开锅后大约10分钟 饺子就熟了
11.开动吧